Öz Anadolu Taze Dana Kıyma

Gözünüzün Önünde Hazırlanan Tazelik, Çiftlikten Sofranıza Öz Anadolu Et Entegre güvencesiyle hazırlanan dana kıymamız, hayvanın en lezzetli ve kıymaya en uygun bölümlerinden (özellikle döş, kaburga ve kol kısımlarından) elde edilir. Geleneksel kasaplık tecrübemiz ve Avrupa standartlarındaki entegre tesisimizin hijyen koşullarıyla, etin doğallığını ve besin değerini kaybettirmeden günlük olarak taze taze çekilir.

İçeriğinde Neler Var? Sadece kendi tesisimizde veteriner hekim kontrolünde ve İslami usullere göre kesimi yapılan %100 yerli dana etlerini kullanıyoruz. Sinirlerinden ve fazla zararlarından özenle arındırılan etler, ideal yağ (%15-%20 arası) oranına sahip döş ve kaburga bölgeleriyle dengelenerek kıyma makinesinden tek çekim (veya isteğe göre çift çekim) olarak geçirilir.

Neden Öz Anadolu Dana Kıyma?

• %100 Dana Eti: Sakatat, kıkırdak, baş eti veya farklı hayvan etleri kesinlikle içermez. Sadece kaliteli dana karkasından elde edilir.

• İdeal Yağ Dengesi: Ne çok yağlı ne de kuru; tencere yemeklerinizde ve köftelerinizde etin kendi lezzetini ve suyunu salmasını sağlayacak en ideal doğal yağ oranına sahiptir.

• Katkısız ve Doğal: Hiçbir koruyucu, renklendirici veya yabancı madde eklenmez. Tamamen doğal kırmızı etin kendisidir.

• Taze ve Hijyenik: Soğuk zinciri bozulmadan, tamamen sterilize edilmiş makinelerde çekilip en taze haliyle paketlenerek size ulaştırılır.

Kullanım ve Pişirme Önerisi İdeal yağ ve et dengesi sayesinde sulu tencere yemeklerinde, ev yapımı köftelerde, börek harçlarında ve lahmacun/pide içi hazırlığında mükemmel sonuç verir. Pişirirken kendi doğal yağı lezzet katacağı için ekstra yoğun yağ kullanmanıza gerek kalmaz. Köfte yaparken eti çok fazla hırpalamadan, baharatlarıyla nazikçe yoğurmanız kıymanın suyunu içinde tutmasını sağlayacaktır.